Режим работы:

Понедельник-пятница - 10.00-19.00   Суббота - 9.00- 17.00
Воскресенье- выходной день.
Последняя среда месяца - санитарный день

ТВЕРСКАЯ КУХНЯ: КНИГА О ВКУСНОЙ И ЗДОРОВОЙ ПИЩЕ

Опубликовано вт, 29/06/2021 - 15:25 пользователем admin

Мы очень рады представить  новую   книгу: ТВЕРСКАЯ КУХНЯ: книга о вкусной и здоровой пище, подаренную библиотекам района  Правительством Тверской области.
В книге представлены традиционные для тверской кухни блюда, и это лишь часть гастрономического наследия наших предков. Здесь вы найдёте старинные рецепты берёзового кваса, пастилы ржевской, селигерского рыбника, тверской окрошки, мнёвых пирогов, домашнего мармелада и, конечно же, знаменитой слойки Вульфа. Эти великолепные, тающие во рту слойки пеклись в Старицком районе еще во времена Александра Сергеевича Пушкина.
«Эта книга, созданная для вас с душевной теплотой и особым, бережным отношением к истории, обычаям нашего края, раскрывает удивительные вкусы Верхневолжья…» - отметил автор вступительной статьи к книге, Губернатор Тверской области Игорь  Руденя.
Подробно познакомиться с книгой "Тверская кухня" можно в центральной библиотеке и библиотеках района